Biscotti alla panna per una colazione natalizia

Ci sono molte ricette per fare i biscotti, noi amiamo quella delle Macine del Mulino Bianco.

La frolla è semplice e profumata e si presta bene per sbizzarrirsi con i tagliabiscotti dalle molteplici forme.

Noi ovviamente, stasera abbiamo scelto le formine natalizie.

Biscotti alla panna per una colazione natalizia

Ingredienti:

• 500 gr di farina 00

• 50 gr di fecola

• 150 gr. di zucchero a velo

• 150 gr. di burro

• 100 gr. di margarina

• 1 uovo

• 5 cucchiai di panna da fresca per dolci

• 1 bustina di vanillina

• 1 bustina di lievito

• un pizzico di sale

Procedimento:

Lavorare insieme burro, margarina e zucchero. Aggiungere la farina, il lievito, la vanillina, la fecola, il pizzico di sale, l'uovo e la panna.

Rendere omogenea la frolla.

Formare una palla, ricoprirla con la pellicola e farla riposare per 15 minuti in frigorifero.

Stendere la frolla altra 5 mm e via con le formine!

Cuocere in forno a 180° per 10/15 minuti.

Splendido Tocco:

La scelta delle formine renderà divertente e originale queste Macine fatte in casa per le nostre colazioni, soprattutto quelle delle feste.

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