Polpettine di Gaia
Stasera la chef è...Gaia!
Polpettine di Gaia
Ingredienti per tre persone:
400 gr di carne trita scelta
2 uova freschissime
3 cucchiai di pangrattato
3 cucchiai di parmigiano
un pizzico di sale
una piccola spolverata di curry
Procedimento:
Sbattere le uova, aggiungere la carne trita, il parmigiano, il pangrattato, il curry e il sale, amalgamando il tutto con..... le mani!!
Formare delle palline compatte.
Cuocere in una padella con un po' d'olio.
Splendido Tocco:
In cucina bisogna divertirsi..e allora libero sfogo all'impato con le mani: i bambini percepiranno le diverse consistenze degli ingredienti e allora sarà un wooowww continuo