Polpettine di Gaia

Stasera la chef è...Gaia!

Polpettine di Gaia

Ingredienti per tre persone:

• 400 gr di carne trita scelta

• 2 uova freschissime

• 3 cucchiai di pangrattato

• 3 cucchiai di parmigiano

• un pizzico di sale

• una piccola spolverata di curry

Procedimento:

Sbattere le uova, aggiungere la carne trita, il parmigiano, il pangrattato, il curry e il sale, amalgamando il tutto con..... le mani!!

Formare delle palline compatte.

Cuocere in una padella con un po' d'olio.

Splendido Tocco:

In cucina bisogna divertirsi..e allora libero sfogo all'impato con le mani: i bambini percepiranno le diverse consistenze degli ingredienti e allora sarà un wooowww continuo